Todos nós sabemos que 1 caloria é gasta para elevar de 1 grau centígrado 1 grama de água.

Em termos mais simples, isto significa que se você comer uma sobremesa muito fria (que consiste geralmente em um volume muito grande de água), o processo natural que eleva a temperatura da sobremesa à do corpo humano durante o ciclo digestivo, literalmente chupa as calorias da única fonte disponível, isto é, a gordura do seu corpo.

Por exemplo, uma sobremesa servida e comida a zero grau será rapidamente levada à temperatura normal do corpo, 37 graus. Para cada grama de sobremesa comido, este processo consome aproximadamente 37 calorias. A porção média de sobremesa pesa cerca de 168 gramas. Portanto, pelas leis da termodinâmica, 6.216 calorias (1cal/g/gr x 37gr x 168 g) são retiradas da gordura do corpo quando a temperatura da sobremesa alcançar a do corpo.

Supondo que haja uma quantidade latente de 1.200 calorias na sobremensa, a perda líquida é de cerca de 5.000 calorias.

Obviamente, quanto mais fria for a sobremensa, mais rapidamente você perderá peso, se este for seu objetivo.

Este processo funciona igualmente ao beber cerveja estupidamente gelada em copos congelados. Cada lata de cerveja tem cerca de 192 calorias latentes, mas extrai 12.432 calorias no processo de normalização. Portanto, a perda líquida por lata é de 12.240 calorias.

Sobremesas geladas, como sorvete, são ainda mais eficientes, já que são necessárias 83 calorias por grama para derretê-las, isto é, elevar sua temperatura a 0 grau, e 37 calorias adicionais para levá-las à temperatura do corpo. Os resultados aqui são realmente notáveis.

Infelizmente, para aqueles que comem pizza como desculpa para beber cerveja, a pizza (com muitas calorias latentes e servidas acima da temperatura do corpo) induz a um efeito inverso. Mas, felizmente, como já deve ter percebido o astuto leitor, a solução óbvia é beber mais cerveja com a pizza, e completar com grandes doses de sorvete.

Para obter um resultado convincente, deve-se aderir religiosamente a esta dieta de pizza, cerveja gelada e sorvete.

Comentários

Walter Luiz Lopes - wlopes@comgas.com.br - São Paulo, enviou em 23/04/2001

Como água (pura) não tem calorias, teoricamente chupar gelo deveria emagrecer mais do que dieta de faquir. Pena que a caloria nutricional equivale a 1.000 calorias (1 kcal) térmico.

A publicação foi autorizada pelo autor do ensaio original.

Traduções para inglês, espanhol e sugestões para correções na gramática são bem-vindas.